第51章第51章腌菜
菜压久了就会不新鲜，日头越来越高，人也会越来越少。
太阳照射之后，菜会打蔫，更影响品相。
沈归依言照做，这些菜的品相好，按着普通的菜价，很快就卖掉了。
等汤包全部卖完，太阳完全升起来，空气中的清爽完全不见，变得闷热。
把东西都收拾好送去仓库，又买了明天要用的原料，三人出镇回家。
酒楼卖菜的事情，沈归和凌星说了。
凌星也是没想到，当时那事还能在这里有坑。
其实沈归是有些担心的，他的菜田菜种的挺多。
当初为了买菜种，还借了爹娘的银子。
应季的菜蔬卖的人很多，价格低贱。
想要赚上银子，最好就是和酒楼饭馆这些签订供应契书。
不然靠着散卖很难真赚什么钱。
今天也全托了大哥夫摊位有食客的福，他的菜才能这么快的卖出去。
要是他自己另弄个摊子去卖，竞争多，卖出去的时间也会拉长很久。
还得再加个摊位费。
别说赚钱了，不亏钱就算是好的。
不过沈归心里也有应对的办法，他准备去县里卖。
就是路程远一些，不过要是和县里的酒楼或是饭馆签订了契书，那点距离也就不算什么。
镇上是刘家说了算，县里面总不可能每家都和刘家交好。
总会有那几家是对头。
一路上，凌星和沈归一直沉默着，沈回也不好说什么，只能多注意周围。
到家后，沈归把今天赚的三十八文钱给曹满月收着，然后就跑去菜田里蹲着发呆。
心里琢磨要不要租辆推车，不然光靠他背的那点量，实在是卖不上价。
凌星找到沈归的时候，他还在纠结租推车的钱。
“四弟，我想买你的菜做腌菜。”
腌菜其实是凌星最开始就想要做的，根据原身的记忆，就算是他之前家中富足，也是会吃腌菜。
古代与现代不同，大棚保温这些根本就没有。
想要在冬天能够吃上一口新鲜的菜蔬，不是普通的有钱人家就可以做到。
那得是有权有势，有专门的庄子，专门的人修建暖房去种植。
因此，酱菜铺子很受欢迎。
除非是顶有钱的那一小撮，会看不上酱菜腌菜，其他的人不论有钱没钱，对这个还是很喜欢的。
由于腌菜和酱菜都需要时间，并且品质好点的盐还有一些调味料也是很贵的，成本过高。
而且那时候天冷也没有菜蔬给他做，巧妇难为无米之炊。凌星虽然会做，脑子里也有不少的方子，但也只是想想就放弃了。
现在家里有现成的菜，这个时节开始做，正好秋冬冷了可以上。
调味料那些，如今他也有本金可以去买。
酱菜腌菜做好了，其实很有市场。这东西可以久放，还能当做新的调味料做菜。
想到前世有名的辣椒酱，豆腐乳，适口性很好，商家赚的盆满钵满。
凌星对酱菜和腌菜，很是看好。
不过沈归不知道这些，他以为凌星是为了安慰他，才说要买他的菜。