罗拉太太见安珀稳重，回答问题张弛有度，非常满意地点了点头。
随后她把赫伯庄园的规矩，譬如不能随意进入主人房间等，一一告知安珀。
这意味着自己能留下了？
安珀被惊喜砸中，面上却还要保持淡定。
见妹妹能被留下，伊丽莎白也觉得有荣与焉，露出如释重负的笑容。
然而，轻松的氛围还没持续多久，罗拉太太不容置疑的吩咐便随之而来。
“伊丽莎白，你去准备一下出门用的行具，安珀你去厨房帮忙，那里正缺人手。”
语毕，很快就有佣人上前带安珀往厨房的方向走去。
安珀心中忐忑，但更多的是对这份新工作的期待。
临走前，伊丽莎白冲着安珀使了个眼色，示意她好好干，便匆匆跑去了马房。
前来带领安珀的女佣，瞧着不过十岁出头，满脸的稚气未脱。她像一只欢快的小鸟，对安珀满是好奇，黑溜溜的眼睛盯着安珀，小嘴就没停过，叽叽喳喳说个不停。
“你是伊丽莎白带来的人，你们是什么关系呀？”
安珀感觉伊丽莎白似乎并不想让众人知晓她们的姐妹关系，不然刚刚在管家面前，便会直言相告了。她暗自思忖，也不知道对方的臭脾气在这庄园里有没有得罪什么人。
这般想着，她便含糊道：“不过是亲戚罢了。”
反正她们俩长相并无相似之处，随便他人如何揣测。
“哦，高傲得像白天鹅的伊丽莎白可从未带人来过庄园。
“我叫莉莉·戴维斯，你叫什么名字呀？”莉莉眨着灵动的大眼睛，好奇地问道。
“我叫安珀。”安珀轻声回应。
一路上，莉莉像连珠炮一般，把自己知道的事儿一股脑全倒了出来。
这个庄园是赫伯家族的祖宅，赫伯夫人一家以前住在利物浦。庄园上下连同管家在内只有六个佣人，以及一名马夫，所以这次宴会才会如此缺人手。
莉莉兴致勃勃地介绍着：“后厨正式厨娘只有莫莉太太一个，她是个非常和善的人。我从未遇见能在我吃不饱的时候给我土豆的人。
“你问我吗？我只个外围负责打下手的。
“总之，你来得可真是时候，以后我就多了一个可以说话的人。”莉莉说着亲昵地挽住安珀的胳膊，脸上满是欢喜。
安珀被她拉着朝后厨走去，心思却回到了刚刚罗拉太太的提问。
其实那道炙烤鳗鱼，也是她临时想到的。
由于宗教信仰问题，鱼肉是英国人获取蛋白质的重要来源，泰晤士河又是鳗鱼的重要产区，鳗鱼也因此走上了英国人的餐桌。
关于鳗鱼，当下主流做法有鳗鱼冻、鳗鱼冻配土豆泥、鳗鱼派等，其中鳗鱼冻因做法简单粗暴、营养丰富，深受底层人民喜爱。
赫伯家自然也会吃鳗鱼，却不能像平民一样去食用。这次赫伯夫人的宴会广邀富商名流，要是拿不出让人眼前一亮的菜品，难免会失了颜面。
安珀正是抓住了这一点，打动了罗拉太太。
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莉莉冲着后厨喊了一声：“莫莉太太，我把人带来了！”