大家伙儿在这条街上东逛逛西逛逛，每个摊位都买一点尝尝。
吃着好的，就下次再来回购；不好吃的，路过都要和同行的人提一句“这家难吃千万别买”。
顾客用脚投票，一时间这条街上的摊位出现了两极分化的情形：一边大排长队，摊主忙得挥汗如雨；另一边冷冷清清，色调都显出灰暗。
生意冷清的摊位只能坑一次生客，没有回头客，挣的是一次性钱。
虽然因为现在来的人多了，多多少少还能挣点钱，但和人家生意好的摊位相比，简直凄凉。
同样是卖土豆泥，贺明珠的摊位上人满为患，每天早早就卖光收摊；另一家克隆摊位则从早卖到晚，最后降价打折也卖不出去。
克隆摊位的摊主急了。
第27章第27章棒骨断供（修）
这天，贺明珠去副食品商店找赵大哥。
她这次来主要是为了两件事，其一是采购棒骨，其二是商量增加棒骨供应量的事。
现在她每天备餐时除了准备订餐的份量外，还额外增加了一桶，用于向没订餐的顾客出售。
现在围墙外的街上客流量增加，贺明珠的小生意不但没有因为多了竞争对手而收入降低，相反，因为土豆泥好吃量大，买的人反而变得更多了。
一些原来只吃食堂的职工，在周围同事的带动下，也忍不住走出了围墙。原本只是打算只逛不买，但在闻到香味后，一个个没忍住，都加入了排队的行列。
供不应求，即使贺明珠已经努力增加供应量了，但还是不够卖。收摊时，顾客没看到刮得干干净净的桶壁的话是不肯走的。
贺明珠也想扩大产量，但土豆好说，棒骨就费事儿了。
她和赵大哥商量，对方却露出一脸难色，不仅拒绝了增加供应量的请求，还表示以后不能把棒骨卖给贺明珠了。
“哎呀，我之前和你说过了，要提前准备起来，谁让你不听我的劝，现在好了，人家也来买棒骨，买的比你多不说，价格还比你高。我们领导已经决定了，以后都卖给另一家。”
他话里话外一副遗憾的样子，但表情却不是，眉梢眼角流露出看好戏的意味。
贺明珠不动声色地问：“我们合作了这么久，能不能通融一下？对方是什么价格买的，我也按同样的价格收购，你看这样行吗？”
赵大哥推搪：“我们领导决定了的事，我一个小职工怎么好变动？我也很想帮忙，但实在没办法。哎，都叫你早做准备，你怎么就不听我的呢？”
赵大哥拿领导做借口，实际领导只管分钱，并不参与实际运作，万一要是出了事儿也方便脱身。
虽说卖棒骨收到的钱是作为红利分给了全店职工，但毕竟是和私人做买卖，要是政策改了方向，以后要秋后算账，卖棒骨的人就得担责任。
赵大哥没意识到这一点，还在拿着鸡毛当令箭，仗着手上握着棒骨的分配权，就想拿捏买家。
老贾生意不好做，没想着怎么提升厨艺，光觉得是因为贺明珠舍得下棒骨，土豆泥油大肉多，所以顾客才去她那儿买饭。
他每次出摊都卖不完东西，拉回家吃不完，又不舍得倒，干脆回锅热一热，旧菜混着新菜一起卖。
本来就不好吃，现在还变难吃了，买的人更少，生意入不敷出，连成本都收不回来。
老贾急了，他可是借钱摆的摊，只能挣，不能赔！
狗急跳墙之下，他就想出个损招。
贺明珠不是舍得在菜里放棒骨吗？那他就断了她买棒骨的渠道，看她还怎么和他抢生意！
老贾找到赵大哥，以每斤棒骨加价一毛钱的条件，要求他只卖给自己。
赵大哥心里一盘算，贺明珠买棒骨的价格是八毛，他给店里报的价格是七毛，每斤能多挣一毛钱的回扣。
如果是卖给这个人的话，一斤九毛钱，每斤就能挣两毛钱的回扣呢，直接翻了一倍！