旁边肉铺的掌柜笑着招呼，：“这位公子眼力真好！这头牛才一岁半，是干活时不小心掉到深沟里摔折了腿，牛主人这才狠心卖了宰杀的。”
为了保护农业生产，大宋律法耕牛不许随便宰杀。像这种新鲜的小牛肉，还真是需要运气才能买到。
洛璃问道，：“这牛肉多少钱？”
见洛璃像个不差钱又诚心的买主，掌柜的赶紧上前说道，：“好牛肉三十六文钱一斤，牛骨头十二文，牛头牛下水也是十二文。”
这个价钱可不便宜，一个青壮汉子做一天工也不过挣三十多文钱。普通人一般都舍不得买斤牛肉吃，解馋的时候也大多是割点儿便宜的猪肉吃吃。
但汴京城里有钱的富人可是多的是，家财万贯的根本算不了什么，十万贯和百万贯的富豪也比比皆是。所以这牛肉摊子前围观的人，倒也不都是囊中羞涩只看热闹的。
洛璃点了点头，：“牛肉牛骨头本公子都要了！牛骨头你让伙计剔肥点儿，多留些肉在骨头上，给你算二十文一斤。”
：“好嘞！公子您稍等片刻，肉马上给您宰割好！”掌柜的乐的合不拢嘴。
本以为这天色太晚了，牛宰了后卖不完还怕坏掉，没想到遇到个大买主，一个人就给包圆了。
围观的人里有几个想买肉的不干了！
：“唉！那位公子，这大热的天你买那么多肉不怕坏了么？”
：“你一个人将好肉都买完，我们等了半天了，只能买牛下水么？”
：“就是啊！哪有买肉整头牛要的？这不是个败家子吗？”
洛璃回头看了看，转身掏出折扇“唰”的一声打开摇了摇。
：“本公子有钱，就是这么任性就是这么豪横！怎么滴？不行么？”
杨延琪和高若英也来到了肉摊前，见洛璃那副臭显摆的德行，都是笑得眉眼挤成了一团。
高若英笑着摇了摇头，：“还真是个败家娘们啊！这一头牛的肉，大热的天就不怕吃坏了？”
：“这么热的天，晚上吃一顿，明日就得扔！”
如花和迎春在后面异口同声的说道，：“府里有冰窖呢！”
高若英好奇的问道：“冰窖用来放牛肉，再用冰纳凉时屋子里会不会有异味儿？”
如花答道：“放过肉的冰不会再用来做纳凉的冰盆了，都化成水倒掉了。”
：“那冰也不便宜啊！”杨延琪还是觉得洛璃为了口吃的太败家。
两个伙计动作麻利，眨眼功夫一头牛肉就宰割好了。按照洛璃的要求，牛骨头上的肉给留了不少。
洛璃指挥着他们，：“这些前腿后腿肉割成十多斤的大块，这些背脊肉分开包。唉！这条牛尾巴给我单独放好，本公子最爱啃牛尾巴了。”
伙计忙活完了，一一过秤。
牛肉三百余斤，牛骨两百余斤。
如花赶紧过去掏钱付账。
洛璃回头瞅了瞅马车，肉是买了，这也装不下呀！